[제주, 연동] 건강한 톳도우, 제주에서 꼭 먹어봐야 할 피자집 🌿리보스코화덕피자 방문기 🍕

 
 
 
 
 
제주 여행 중 "제주맛집"을 검색하면 가장 먼저 눈에 띄는 곳, 
 
바로 리보스코화덕피자에 다녀왔습니다. 
 
제주 바다의 보물인 '톳'을 갈아 넣은 톳도우를 사용하는 것이 이곳만의 독보적인 특징입니다.
 
제주의 맛이 어우러진 이곳의 이야기를 지금부터 시작해 볼게요.
 
 
 
 
 
 

리보스코화덕피자제주특별자치도 제주시 수목원길 27

 
 
 
 
 
 

리보스코화덕피자

 
 
 

매장 정보

 
 
🎈 주소: 제주 제주시 수목원길 27 리보스코화덕피자 연동본점
 
🎈 전화번호: 0507-1420-0932

🎈 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30 / 매주 수요일 정기휴무)

🎈 주차정보: 매장 앞 전용 주차장 및 인근 수목원길 무료 주차 가능
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
100% 자연산 치즈만을 고집하며 맛과 건강을 동시에 잡은 덕분에

블루리본과 레드리본을 동시에 거머쥔 실력파 맛집이죠.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

리보스코매장

 
 
 
 
 
매장 안으로 들어서면 따뜻한 감성이 느껴지는 원목 테이블이 약 7개 정도 마련되어 있습니다. 
 
매장은 아담해서 저는 11시 오픈시간에 딱 맞춰 가서 
 
첫 손님이었지만, 금방 매장이 손님으로 꽉 차더라구요!
 
 
 
또,
 
날씨가 좋은 날에는 제주의 공기를 만끽할 수 있는 
 
야외 테이블도 준비되어 있어 낭만적인 식사가 가능합니다.
 
 
 
 
 
 

 
 
 


 
 

 






 
벽면에는 이곳의 핵심 재료인 '톳'에 대한 상세한 설명이 장식되어 있어 신뢰를 더해주고, 
 
오픈 키친 형태라 정성껏 피자를 준비하는 과정을 직접 볼 수 있어 믿음직스럽습니다.
 
키오스크로 주문하도록 되어 있고, 주문하면 비교적 빨리 나와요~
 
 
 주문하고 기다리는 동안 피자 설명서도 읽어줍니다.

 
 
 
 
 

 메뉴 정보 

 
 
 
톳연어샐러드 : ₩13,000

해녀톳도우 한라산용암피자 : ₩37,000

해녀톳도우 유채꽃 현무암치킨 피자 : ₩39,000

해녀톳도우 한라수목원고구마피자 : ₩38,000

해녀톳도우 페퍼로니 해녀꽃 피자 : ₩30,000
 
 
 
세트 메뉴도 있고, 포장은 할인가로 적용되니 이용하시면서 참고하시면 될 것 같아요~
 
 
 
 
 

톳연어샐러드

 
 
 
 
 
 
 
톳연어샐러드는 톳이 토핑으로 살짝 곁들여져 
 
상큼한 드레싱과 조화가 훌륭했습니다. 
 
연어가 깍둑썰기 형태로 나와 식감에서 호불호가 있을 수 있겠지만, 
 
전체적인 토핑의 신선도는 만족스러웠어요.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

한라산용암피자

 
 
 
 
한라산용암피자는 창의적인 비주얼이 압권인데, 
 
수북이 쌓인 감자채 튀김이 한라산 봉우리를 형상화해 
 
바삭한 식감과 피자의 부드러움이 환상적인 궁합이 좋았어요~
 
 
 
 
 
 
 
 

유채꽃현무암피자

 
 
 
 
아이들과 함께라면 유채꽃 현무암치킨 피자를 강력 추천해요.
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
부드러운 닭다리살 순살치킨이 올라가 있어서
 
치킨 & 피자 조합 말모말모 입니다! ^^
 
치킨도 오징어 먹물 튀김옷을 입어서 
 
고소함이 더 극대화한 듯해요! 
 
 
 
 
 
 

한라산수목원 고구마피자

 
 
 
 
 
한라수목원 고구마피자는 묵직하고 진한 고구마 무스에 
 
향긋한 루꼴라가 더해져 질리지 않는 달콤함이 좋았어요.
 
고구마로 용암을 표현하는 것도 너무 새로웠어요.
 
사실 이 피자 비주얼 보고 궁금해서 저장해논지 2년 만에 
 
마주했어요 ㅋ
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
화덕피자하면, 생 시금치나 루꼴라 올라간 피자들 종종 있는데


자칫 무거울 수 있는 치즈의 맛을 루꼴라 특유의 쌉싸름함이 깔끔하게 잡아주고, 
 
아삭하게 씹히는 식감이 조화로워 마지막 한 입까지 물리지가 않았네요. 
 
건강하면서도 깊은 맛을 내는 이 조합, 정말 추천드리고 싶어요!🌿🍕
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
페퍼로니 해녀꽃 피자는 빈틈없이 깔린 페퍼로니 양에 놀랐지만 
 
짜지 않고 담백해 마지막 한 조각까지 맛있게 즐길 수 있었습니다.
 
딱 적당하게 익혀져서 끝은 바삭하고, 
 
부드러운 식감이 너무 좋았어요! 
 
 
 
 
 
 
 
 
피자치고는 가격대는 있지만
 
저는 너무 만족스러웠고,
 
양도 적지 않아서 사실 남아서 따로 포장해 왔답니다.
 
식어도 도우가 딱딱해지거나 그런 거 없이 
 
딱 쫄깃하게 남아있었어요~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
제가 직접 가보고, 사보고 좋았던 솔직한 후기입니다. 
 
정보가 도움이 되셨다면...^^ 
 
공감 구독 꾹 눌러주세요. 하트 뿅💖