저는 곰치라는 생선이 정말 생소했는데요,
와 한번은 꼭 드셔보시길 추천 드려요.
속초 여행의 진미를 느끼고 싶다면 현지인들이 입을 모아 칭찬하는 음식을 맛봐야 합니다.
오늘 포스팅할 곳은 노학동에 위치한 ‘속초곰치국’인데요.
속초에 오면 한 번은 꼭 경험해 보셨으면 하는 깊은 손맛을 자랑하는 곳입니다.
위치상 설악산을 찾으시는 등반객분들이나 근처 리조트에서 숙박하시는 분들이
이동 동선에 넣기 매우 편리해 접근성이 훌륭합니다.
세련된 화려함보다는 투박하지만 정겨운 도민 맛집의 정취가 느껴지는 곳이라 더욱 믿음이 가는 식당입니다.
매장정보
🎈 주소: 강원 속초시 관광로 425
🎈 전화번호: 033-633-1114
🎈 영업시간: 매일 07:00 - 20:00 (라스트오더 19:30)
🎈 주차정보: 매장 전용 주차장 보유로 여유로운 주차 가능
내부는 단체 손님을 충분히 수용할 수 있을 만큼 테이블이 넉넉하게 준비되어 있습니다.
공간이 좁지 않아 여럿이 방문해도 쾌적하게 식사할 수 있다는 점이 큰 장점인데요.
대가족 여행이나 모임 단위로 오시는 분들이 속초에서 적당한 식당을 찾으신다면
이곳이 안성맞춤입니다.
단체 가능 식당을 검색 중이신 분들께 주저 없이 추천해 드릴 수 있을 만큼 규모감이 있는 편안한 공간입니다.
오픈형 주방이면 왠지 더 믿음이 가더라고요,
식사하시는 분들이 많아서 매장 사진은 찍지 못했어요~
메뉴정보
생대구탕(1인분) : ₩25,000
곰치국(맑은탕)(1인분) : ₩28,000
곰치국(얼큰이)(1인분) : ₩28,000
곰치국(김치)(1인분) : ₩30,000
생가자미조림(1인분) : ₩20,000
가자미구이(1접시 3마리) : ₩25,000
초당순두부 : ₩13,000
모두부 : ₩15,000
감자조림부터 도라지, 김치, 깻잎장아찌, 젓갈, 꽈리고추 멸치볶음까지
차려지는 기본 찬들은 그야말로 정갈한 집밥의 정석이었습니다.
시골 할머니 댁에서 먹던 그리운 손맛이 담겨 있어
메인 메뉴와 곁들여 먹기에 궁합이 훌륭했으며,
반찬 하나하나에 정성이 가득 느껴져 만족스러웠습니다.
해수를 사용해 간을 맞춘 순두부는 특유의 짭조름하면서도
구수한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
인위적인 맛이 아니라 콩 본연의 고소함이 응축된 듯한
진한 맛이라 먹을수록 건강해지는 기분이 들었는데요.
몽글몽글하게 씹히는 순두부의 식감이 아주 연해서
아침 식사로 부담 없이 즐기기에 최적의 메뉴였습니다.
3~4분만 더 끓으면 먹으라고 말씀해주시는데요
부모님이 드셔보시고 좋으셨다고 데려간 곳인데, 별 기대 없었거든요 ㅋㅋㅋㅋ
뽀얗고 맑은 지리 스타일의 곰치국은 국물 한 모금에
속이 확 풀릴 정도로 시원하고 깔끔한 맛이 일품입니다.
담백한 국물 뒤로 살짝 칼칼한 맛이 훅 치고 들어오는 반전 매력이 있어 질리지 않고 계속 들어가요 ㅋㅋ
곰치라는 생선 자체가 워낙 부드러워 입안에 넣는 순간
사르르 녹아 없어지는 식감이 예술입니다.
부드러운 생선살과 깊은 국물의 조화가 단연 최고였습니다.
생물이라 그때끄때 조업에 따라서 판매가 안될 수도 있다고 말씀하시더라고요.
진짜 기회가 되신다면 꼭 한번 드셔보세요~
제가 직접 가보고, 사보고 좋았던 솔직한 후기입니다.
정보가 도움이 되셨다면...^^
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