[수원, 망포동] 칼국수와 닭죽을 함께즐기는 닭칼국수 맛집, '화홍칼국수' 방문 후기

요즘 물가에 만원 한 장으로 배부르고 맛있게 먹기 참 쉽지 않죠?

하지만 수원 망포동에는 도민들 사이에서 이미 입소문이 자자한,

가성비와 맛을 동시에 잡은 '화홍칼국수'가 있습니다.

이곳은 부담 없는 가격임에도 불구하고 넉넉한 양과 정성스러운 맛을 제공해 늘 활기가 넘치는 곳이에요.

평일 점심에도 웨이팅이 있을 만큼 인기가 많지만,

한 입 먹어보면 왜 사람들이 줄을 서서 기다리는지 단번에 이해하게 됩니다.

화려하진 않아도 정성이 가득 담긴 따뜻한 한 그릇으로 마음까지 든든해지는

화홍칼국수만의 매력을 지금부터 소개해 드릴게요.

화홍칼국수

매장정보

🎈 주소: 경기 수원시 영통구 영통로 94 1층

🎈 전화번호: 0507-1393-5433

🎈 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00 (브레이크 타임 14:30 ~ 17:00 / 라스트 오더 19:40)

🎈 주차정보: 매장 앞 5~8대 정도 주차 가능하나 협소함. 도보 5분 거리의 화성 달빛나래 어린이도서관 주차장 이용 추천 (최초 3시간 무료)
🎈 캐치테이블웨이팅 필수






 

화홍칼국수_가격정보

가격정보

화홍칼국수 : ₩10,000


복닭(닭껍질 튀김만두 2pcs) : ₩4,000

매장은 전반적으로 깔끔하고 넓게 탁 트인 느낌을 줍니다.
 
제면실도 따로 되어 있습니다. 

하지만 대규모 단체석은 따로 마련되어 있지 않아,

여럿이 방문하기보다는 소규모 모임이나 데이트 장소로 더 적합해 보여요.

특히 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않은 닷지석(카운터석)이 잘 갖춰져 있어

혼밥족들에게는 최고의 장소입니다.

테이블 간격이 적당해 쾌적하게 식사할 수 있으며,

큰 창을 통해 들어오는 채광 덕분에 내부가 더욱 환하고 편안한 분위기를 자아냅니다.

친구 혹은 연인과 함께 도란도란 이야기 나누며 식사하기 딱 좋은 공간이에요.

기본으로 제공되는 겉절이와 들기름장은 이 집의 킥이에요!

매일 직접 담그는 듯한 신선한 겉절이는 아삭하고

매콤 달콤해서 칼국수와 찰떡궁합입니다.

 

화홍칼국수의 주인공인 칼국수는 매일 아침 직접 반죽하고

숙성시킨 자가제면 수타면으로 만들어져 면발의 쫄깃함이 남다릅니다.

투박한 듯 정겨운 면의 식감이 이게 칼국수지 싶어요. 





 

화홍칼국수_닭칼국수

닭 칼국수 답게 닭이 부드럽게 찢어져서 가득 담겨져 나왔어요.
가슴살이지만 퍽퍽하지 않고, 부드러워서 손으로 찢어주시는 정성이 대단하다고 생각했어요.
그래서 아이들과도 먹기 너무 좋은 곳 이랍니다.




 

화홍칼국수_들기름장

 




고소한 풍미가 진동하는 들기름장은 수타면을

살짝 비벼 먹었을 때 입맛을 확 돋워주어 곁들여 먹기 정말 좋았습니다.

화홍칼국수_찹쌀밥

특히 이곳의 육수는 닭 뼈와 채소를 푹 우려내 깊고 담백한 맛이 일품인데,

함께 제공되는 쫀득한 찹쌀밥을 마지막에 말아 먹으면 마치 보양식인

닭죽을 먹는 듯한 기분이 듭니다.

면을 어느 정도 먹은 뒤 들기름장에 비벼 고소하게 즐기다가,

남은 국물에 찹쌀밥을 말아 마무리하는 구성은

한 그릇으로 여러 가지 요리를 맛보는 듯해서 너무 매력적이었어요.

복닭

사이드로 주문한 만두 역시 빼놓을 수 없는 별미입니다.

얇고 쫀득한 만두피 속에 육즙 가득한 소가 꽉 차 있어 칼국수와 함께

곁들이기에 더할 나위 없이 좋습니다.

자극적이지 않으면서도 자꾸만 손이 가는 중독성 있는 맛으로,

메인 메뉴와의 조화가 상당합니다. 


 
 




제가 직접 가보고, 사보고 좋았던 솔직한 후기입니다. 
 
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