대학가 근처엔 빠르게 유행하는 음식점들도 많지만,
오랫동안 자리 잡고,
영업하는 음식점들이 가끔 생각나서 들르면
그 자리에 묵묵히 계셔주셔서 감사할 때도 있죠.
이 언니네 화덕핏짜가 그런 곳인 것 같아요.
변함없이 자리를 지켜주셔서
건강한 피자, 그렇지만 가격은 착한
그리고 항상 친절하게 맞아주시는
진짜 더더 로컬 맛집으로 흥하셨으면 좋겠는 곳 소개해 드릴게요
매장정보
🎈 주소 : 경기 안산시 상록구 성안길 87
🎈 전화번호 : 0507-1318-4596
🎈 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 (일요일 정기휴무)
🎈 주차정보 : 별도 전용 주차 안내는 확인되지 않았고, 인근 골목 주차 또는 주변 주차 공간을 이용하는 편이 좋다
메뉴정보
루꼴라핏자 : ₩16,500
프로슈토핏자 : ₩16,500
고르곤졸라핏자 : ₩15,000
마르게리따 : ₩15,000
명란파스타 : ₩11,500
까르보나라 : ₩11,500
알리오올리오 : ₩10,000
자리마다 키오스크가 있어서
편하게 주문할 수 있답니다.
주문만 가능하고, 계산은 사장님께~
지역화폐 가능 업소라서 따로 할인은 없지만
가격도 착한데 조금 더 저렴해짐.
네이버에 들어가면 생일쿠폰도 있어서
든든함 한도초과입니다.
전체 분위기는 화려함보다
따뜻한 앤티크 한 감성이 있는 곳이고,
테이블 6~7개 정도로 아담한 매장이에요.
작지만 사장님께서 정성스럽게 가꾸셔서
감성이 꽉 찬 공간입니다.
매장에 들어서면
빨간 화덕이 가정 먼저 눈에 들어오는데
옆에 놓여진 장작이 운치를 더해줘요.
수제 피클이 나오는 귀한 집이에요.
동전 모양의 압축 물수건도 옛 감성을 살려주고,
생수는 와인병에 담겨 나와서 작은 디테일까지 특별한 곳임이 확실하고,
이런 부분이 은근히 기억에 남더라고요.
먹는 재미와 보는 재미가 같이 있는 곳입니다.
화덕피자의 가장 큰 장점은
얇은 도우와 도우의 쫄깃함,
그리고 신선한 토핑재료가 아닐까 싶어요.
제가 주문한 프로슈토핏자도
생햄 프로슈토가 토핑 된 피자인데,
짭짤한 풍미가 도우와 잘 맞고,
과하지 않는 토핑도 참 맘에 들어요.
쫀득한 도우의 맛이 너무 좋거든요.
매출 1위의 루꼴라 핏자는
진짜 루꼴라가 시금치만큼 올려주셔서
이렇게 팔아도 남으시나?
싶을 정도예요.
기본 베이스가 자극적이지 않은 맛이기 때문에
따뜻하다 못해 뜨끈한 피자가
루꼴라를 순간 따뜻하게 데워줍니다.
피자에 돌돌 말아서 같이 먹으면
그만큼 잘 어울리는 조합도 없을 듯싶어요.
진짜 강추!!
꾸덕한 타입은 아니지만 고소함이 진해서 좋아요.
명란 특유의 감칠맛이 살아 있고,
느끼함보다 부드러움이 먼저 느껴집니다.
우선 오일 향이 부담스럽지 않아
깔끔하게 먹기 좋은 양이고,
함께 들어간 재료 구성도 좋았어요.
언제나 가서 꼭 먹는 메뉴예요.
파스타를 피자에 올려 먹어도,
도우를 알리오 올리오 오일에 찍어 먹어도!
진짜 무해한 메뉴 중 하나랍니다!
제가 직접 가보고, 사보고 좋았던 솔직한 후기입니다.
정보가 도움이 되셨다면...^^
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