연탄구이는 실패가 없지만,
여기는 진짜 반찬까지도 너무 맛있었답니다.
매장이 넓은 편은 아니라서 웨이팅이 있을 수도 있고,
아이들과 함께 이용하기엔 다소 불편할 수는 있지만,
아이들과 함께할 반찬들이 있어서 좋을 것 같아요~
오늘은 아궁이 연탄집 소개해 드릴게요~
매장 정보
🎈주소: 제주특별자치도 제주시 도남로 12-1 (삼도1동 583-1)
🎈 전화번호: 064-702-0992
🎈 영업시간: 매일 17:00 ~ 23:00 (라스트 오더 22:30)
🎈 정기휴무: 매달 2번째, 4번째 일요일
🎈 주차: 매장 뒤편에 전용 주차장 있음
도로가에 위치해 있어서 찾는데 어렵지는 않지만
오랫동안 사랑을 받았다는 게 느껴지는
정감 가는 식당이었어요.
지역분들도 줄 서서 드신다고 하셔서 긴장하고
출발하면서 전화드렸더니 다행히 자리가 나서 먼저 세팅해 주신다고 하셨어요~
일행이 많다면 전화 먼저 하고 출발하는 거 추천합니다.
메뉴정보
흑돼지 근고기 : 27,000 (300G)
54,000 (600G)
백돼지 근고기 : 25,000 (300G)
49,000 (600G)
흑돼지 오겹살 : 20,000 (200G)
백돼지 오겹살 : 18,000 (200G)
흑돼지 석쇠불고기 : 20,000 (250G) 2인분부터 주문가능
항정살, 가브리살, 소갈비살 : 20,000 (180G)
기본반찬은 파채/ 쌈야채/ 전어젓갈 / 콩나물 무무침/ 계란찜 나오는데
콩나물 무무침이 진짜 밥도둑이었어요.
삼삼하고 고소하게 무쳐져서 계속 손이 가서 몇 번 말씀드려서 리필하다가
나중엔 셀프로 가득가득 담아왔어요.
계란찜도 처음은 기본반찬이고 추가는 추가요금을 받아요~
이 집만의 특징은 사장님께서 연탄불에 직접 초벌을 해서
고기의 잡내를 먼저 잡아주시고
고기에게 불향을 화악~~ 입혀주시기 때문에 고기가 맛이 없을 수가 없었어요.
초벌 된 고기를 주시면 이제 천천히 구우면서 드시면 된답니다.
천천히 구워야 육즙도 머금고 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있거든요~^^
배가 너무 고팠어서 ㅋㅋ 사진이 얼마 없어요~
또 멜젓에 찍어 먹어야 흑돼지쥬~~^^
고기를 먼저 드셔보시고, 멜젓에 찍어서 드셔보시고,
전어젓갈에 같이 싸 드셔 보시고, 그리고 쌈채소에 여러 가지 반찬들과 드셔보시면 다 다르게 진짜
다 맛있었답니다.
석쇠불고기도 너무 먹고 싶었지만 재료소진으로 먹을 수 없던 게 너무 아쉬웠어요ㅠㅠ
식사는 김치찌개만 있는데
이게 또 불에 뭉근하게 끓여내니깐 밥 한 그릇 뚝딱이 었어요,
반찬이랑도 조화가 너무 잘 어울려서 진짜 배부르게 먹었답니다.
부슬부슬 비 오는 날 갔더니 더 운치 있고, 더 맛있었던 아궁이 연탄집이었답니다.
제가 직접 가보고, 사보고 좋았던 솔직한 후기입니다.
정보가 도움이 되셨다면...^^
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